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高壓均質(zhì)機(jī)為何廣受食品行業(yè)的青睞？

高壓均質(zhì)機(jī)也稱高壓流體納米勻質(zhì)機(jī)，它可以使懸濁液狀態(tài)的物料在較高壓作用下，高速流過具有特殊內(nèi)部結(jié)構(gòu)的容腔，使物料發(fā)生物理、化學(xué)、結(jié)構(gòu)性質(zhì)等一系列變化，達(dá)到均質(zhì)的效果。食品加工中的均質(zhì)機(jī)是指將物料的料液在擠壓，強(qiáng)沖擊與失壓收縮的三重作用下使物料細(xì)化，從而使物料能更平均的互相混合，比方奶制品加工中運(yùn)用均質(zhì)機(jī)使牛奶中的脂肪破碎的愈加細(xì)小，從而使整個(gè)產(chǎn)品體系愈加穩(wěn)定。牛奶會(huì)看起來愈加潔白。均質(zhì)主要經(jīng)過均質(zhì)機(jī)來停止的。是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。高壓均質(zhì)機(jī)在市場中受到食品行...

選購脂質(zhì)體擠出器時(shí)需要考慮哪幾方面？

脂質(zhì)體擠出器主要應(yīng)用于藥劑產(chǎn)品粒徑均一化,去除產(chǎn)品中的顆粒和沉淀,減小脂質(zhì)體及乳劑粒徑以便于無菌過濾,分子生物動(dòng)力學(xué)研究。原理是采用密封的玻璃注射器，利用手動(dòng)推力，使物料強(qiáng)制通過基體內(nèi)部的薄膜，從而得到均勻的納米粒。一、脂質(zhì)體擠出器的選型主要考慮以下幾個(gè)方面：1.擠出樣品量：≤1ml：采用手推式脂質(zhì)體擠出器，處理范圍為0.1~1.0ml/批次1~15ml：采用罐體、氣動(dòng)式擠出器15~100ml：采用罐體氣動(dòng)式或者連續(xù)擠出方式100ml：一般采用連續(xù)流方式擠出2.擠出樣品工藝：...

納米均質(zhì)機(jī)在各個(gè)行業(yè)的具體應(yīng)用

納米均質(zhì)機(jī)在各個(gè)行業(yè)的具體應(yīng)用：1.在美容護(hù)膚化妝品方面的應(yīng)用現(xiàn)代化妝品，利用超微粒加工和生物技術(shù)，在對皮膚細(xì)胞代謝過程和細(xì)胞基質(zhì)組成全面理解的基礎(chǔ)上，采用各種有效措施，再創(chuàng)一個(gè)保護(hù)皮膚健康狀況的較佳環(huán)境，從而達(dá)到真正護(hù)膚的目的。近幾年來國內(nèi)外研究人員研制出各種各樣的納米化妝品，如利用無機(jī)Tio2和一些天然有機(jī)物經(jīng)超細(xì)加工后具有很好的防紫外線功能;把口紅化妝品原料經(jīng)納米加工后，具有與皮膚粘結(jié)好，保色時(shí)間長等功能;利用一些中藥、天然植物經(jīng)納米化加工用于護(hù)膚化妝品提高皮膚吸收率等...

對射流均質(zhì)機(jī)的主要特點(diǎn)及技術(shù)參數(shù)

對射流均質(zhì)機(jī)采用高壓噴射原理，能夠在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生巨大的剪切力，碰撞力，氣穴力，從而將大量能量集中作用于物料，使物料的成分以*的均質(zhì)的狀態(tài)存在，能夠大幅提升效率。一、對射流均質(zhì)機(jī)的主要特點(diǎn)：1、兩級均質(zhì)閥的*設(shè)計(jì)2、脂肪乳、微乳、乳品均質(zhì)、牛奶均質(zhì)、冰淇淋、香精乳劑、果汁均質(zhì)、精細(xì)化工、材料等研發(fā)及生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備。3、采用電機(jī)驅(qū)動(dòng)，而非氣動(dòng)方式。5、可進(jìn)行在線清洗（CIP）和在線蒸汽滅菌（SIP），*符合FDA要求。6、對射流均質(zhì)機(jī)按照ISO9001質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)...

高壓均質(zhì)機(jī)的核心部件你都了解嗎？

高壓均質(zhì)機(jī)以高壓往復(fù)泵為動(dòng)力傳遞及物料運(yùn)送組織，將物料運(yùn)送至作業(yè)閥部分。要處理物料在經(jīng)過作業(yè)閥的過程中，在高壓下發(fā)生激烈的剪切、碰擊和空穴效果。從而使液態(tài)物質(zhì)或以液體為栽體的固體顆粒得到超微細(xì)化。均質(zhì)機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、乳品、飲料、制藥、精細(xì)化工和生物技術(shù)等范疇的出產(chǎn)、科研和技術(shù)開發(fā)。高壓均質(zhì)機(jī)的核心部件是高壓均質(zhì)腔，是決議均質(zhì)成效的主要因素。不同內(nèi)部結(jié)構(gòu)的高壓均質(zhì)腔，其運(yùn)用范圍和均質(zhì)成效都不盡相同。一般來說，運(yùn)用一代均質(zhì)腔的設(shè)備價(jià)格較低，但均質(zhì)功能不如二代。運(yùn)用二代均質(zhì)腔的設(shè)...

高壓均質(zhì)機(jī)如何解決糖果乳化的問題？

為了制得濃厚的、穩(wěn)固的乳濁液，必須在油-水體系中加入乳化劑來促使乳化。乳脂糖中的乳制品，就是天然的具有良好性能的乳化劑。一般乳成分中含有0.2～1%的乳化劑——磷脂，不含有或含有少量乳制品的乳脂糖，應(yīng)添加一定量的乳化劑以達(dá)到乳化目的。除了添加具有良好性能的乳化劑外，還要應(yīng)用機(jī)械方法將各種物質(zhì)無限的分散和充分地混合。生產(chǎn)中通常采用高壓均質(zhì)機(jī)達(dá)到乳化目的。使用高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行乳化的方法：目前國內(nèi)制造膠質(zhì)乳脂糖的工藝流程，一般采用直接乳化方法和間接乳化方法。常用的乳化劑有大豆磷脂、單...

你所需要知道關(guān)于實(shí)驗(yàn)室均質(zhì)機(jī)的事

實(shí)驗(yàn)室均質(zhì)機(jī)適用于連續(xù)生產(chǎn)或循環(huán)處理的物料。管乳化均質(zhì)機(jī)由一組到三組多層精密配合的轉(zhuǎn)定子組成。電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)時(shí)，多層轉(zhuǎn)定子產(chǎn)生強(qiáng)大抽吸力，將物料吸入工作腔中，乳化均質(zhì)機(jī)在物料從吸料口到出料口的過程中，經(jīng)過多級多層轉(zhuǎn)定子的多次分散、剪切、乳化，并經(jīng)過循環(huán)、連續(xù)分散、剪切、乳化，zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。實(shí)驗(yàn)室均質(zhì)機(jī)的特點(diǎn)：1、由于它體積小，僅需較少量的樣品進(jìn)行測試，所以特別適用于實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行各種樣品測試。2、GJJ型實(shí)驗(yàn)室高壓均質(zhì)機(jī)同我廠用于生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)工作中的高壓均質(zhì)泵工作原理...

美國均質(zhì)機(jī)的保養(yǎng)應(yīng)與其操作密切配合

美國均質(zhì)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活，可連續(xù)使用，對物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化?？蓮V泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。其還能使料液在擠研.強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。勻質(zhì)機(jī)設(shè)備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。為了能更好地使用設(shè)備，光了解其特點(diǎn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，下面我們再來說說其正確的操作要求及保養(yǎng)。一、美國均質(zhì)機(jī)備操作要求(一)開機(jī)前必須檢查確認(rèn)以下內(nèi)容1.確認(rèn)均質(zhì)機(jī)的進(jìn)料口與出料口全開，柱塞軸的冷卻水已打開，進(jìn)料的液體已儲(chǔ)夠，同時(shí)檢查潤滑油是否達(dá)到...